おうちで作れる！ 最新おむすびレシピ30 (1) 映える！「オープンおむすび」 (2)「ポークたまごおむすび」アレンジ (3) 進化形「焼きおにぎリング」「焼きおむすび俵」 (4) 防災食品を消費「ローリングストックおむすび」
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2024/02/14
「おむすび」「おにぎり」は、おいしくて、手軽に食べられる、おなじみの食べ物です。近年、そのおいしさが、さらに進化してバラエティ豊かになり、ますます人気が高まっています。
最近の”おむすび人気”の事例
ごはんと具をふんわりにぎったおにぎりが評判の専門店は、多くの人を惹きつけ、行列ができるほどです。また、従来は立てて売るのが普通だったおむすびを横に寝かせて、こだわりの具をトッピングした、おしゃれな形のおむすび屋さんも登場しています。沖縄のソウルフードといわれたポークたまごおむすびは全国区になり、アレンジも驚くほど多彩に。また、ONIGIRIは海を越え、欧米にも広がっています。スモークサーモン、チーズ、アボカドといった洋食材も取り入れるなどして、独自に進化しています。
グッズを使えば簡単に作れる！ 最新おむすび30
そんな、注目のおむすびを、店で買ったり、見聞きしたりするだけでなく、自分で作れればもっと気軽に楽しめるはず。そこで、KOKUBOから発売中の「おにぎりDAYS」などのグッズを使って簡単に作れる、最新おむすびレシピ30を紹介します。
(1) 映える！「オープンおむすび」21種
梅干しなどの定番から、オリーブ＋ドライトマトを混ぜた洋風など、自由に楽しめます。おむすびの可能性が無限大に広がります。 ＞＞作り方「オープンおむすび21種」 https://cookpad.com/recipe/7747733
(2)「ポークたまごおむすび」2種
＞＞作り方「ポークたまごおむすび」 https://cookpad.com/recipe/7747712
「ポークたまごアボカド＆ツナおむすび」 https://cookpad.com/recipe/7747683
(3)「焼きおにぎリング」「焼きおむすび俵」
「おにぎりDAYS俵・小」で俵型にすると、フライパンでころころ転がしながら焼けます。崩れにくく、こびりつきにくく、洗い物もラクに済みます。食べやすい形の焼きおにぎりを、手軽においしく作れます。
＞＞作り方「焼きおにぎリング」 https://cookpad.com/recipe/7747661
「焼きおむすび俵」 https://cookpad.com/recipe/7747563
(4)「ローリングストックおむすび」5種
平時に、備蓄品＝ストックを、回転＝ローリングさせるための食べ方として、具入りのふんわりしたおにぎりを提案します。
＞＞作り方 「ローリングストックおむすび★防災食品消費」 https://cookpad.com/recipe/7743709
様々なおむすびも、グッズを使うと簡単にきれいに成形できます。
食事、おやつ、夜食、お弁当、パーティーなどにおすすめです。
オープンおむすび21種
おむすびが国内外でブームです。街では、おむすびを横に寝かせて、こだわりの具をトッピングしたおしゃれなおむすびも登場。欧米では意外な具材も人気だとか。家で作ったら好きな具を無限に楽しめるのでは？と思い、オープン型を提案します。具をのせるだけなので簡単です。見栄えもgood。
●「おにぎりDAYS三角」
品番：KK-283
JANコード：4956810802753
内容：大小2個入
材質：ポリプロピレン
耐冷・耐熱温度：-20～120度
オープン価格 参考税込214円
発売元：KOKUBO 発売中
日本製 MADE IN JAPAN
三角おむすびの作り方
「おにぎりDAYS三角」の容器の内側を水でぬらし、ごはんをつめます。
フタをして、上からぎゅっと押さえます。
フタを取ります。容器をひっくり返して、底の中央部を押して取り出します。
きれいな三角おむすびのできあがり♪
★凹凸加工でごはんがくっつきにくく、ポンと押すだけできれいに取り出せます。
＜ごはん例＞ 白米、玄米、雑穀米、混ぜごはん など
＜トッピング例＞
ごはんのおとも、肉、魚、ハム加工品、漬物、チーズ、野菜、薬味など、お好みの具をのせます。
(01)「ベーコンエッグ」
三角おむすびに、炒めたベーコンをのせます。
ゆでたほうれん草と、ゆでたまごの輪切りをのせます。
(02)「鮭すじこ」
三角おむすびに、焼き鮭、すじこと、刻んだ大葉をトッピング。
(03)「ゆかりアボカドチーズ」
ごはんにゆかりふりかけを混ぜます。三角おむすびを作ります。
スライスチーズ、アボカドをトッピング。
(04)「いぶりがっこチーズ」
三角おむすびにクリームチーズをぬります。
秋田名物の漬物いぶりがっこをのせて、かつお節をトッピング。
(05)「牛肉卵黄」
三角おむすびに、牛肉すき焼き風、冷凍卵黄の醤油漬け、カイワレ大根をトッピングします。
(06)「生ハムチーズ」
三角おむすびにクリームチーズをぬります。
生ハムで巻いてパセリをちらします。
(07)「サーモンチーズ」
ごはんに、スモークサーモン、刻んだベビーチーズ、ディルを混ぜます。
三角おむすびを作ります。欧米でも人気のおむすびです。
(08)「オリーブドライトマト」
玄米に、輪切りにスライスしたオリーブ、刻んだドライトマトを混ぜます。
三角おむすびを作ります。ヨーロッパで考案された組み合わせです。
(09)「ツナコーンマヨ」
玄米で三角おむすびを作ります。ツナ、コーンをのせます。
マヨネーズをかけます。「マヨジョーズ」を使うと細い3本ラインでかけられます。
(10)「ローストビーフうに」
三角おむすびをローストビーフで巻きます。
瓶入りのうにをトッピングします。
(11)「桜えび枝豆」
ごはんに、桜エビ、ゆでた枝豆、揚げ玉を混ぜます。
三角おむすびを作ります。
(12)「豚みそくるみ」
三角おむすびに豚みそをぬり、くるみをトッピングします。
(13)「おしんこ」
五穀米・十六穀米などの雑穀米で三角おむすびを作ります。
おしんこをトッピングします。
(14)「焼きたらこ」
ごはんと、焼きたらこ、刻んだネギ、いりごまを混ぜます。
三角おむすびを作ります。ピンク色の断面がかわいらしい。
(15)「エビフライ」
海苔の上に三角おむすびをのせます。エビフライをトッピングします。（好みで塩か醤油で味付け）
海苔を巻きます。ごはんつぶ少量でくっつけます。尾をチラ見せします。
(16)「タコウインナー」
三角おむすびに、カイワレ大根の葉の部分をちらします。タコ型に切って炒めたウインナーをのせます。
(17)「スパイシーチキン」
五穀米・十六穀米などの雑穀米で三角おむすびを作ります。
スパイシーチキンとパセリをトッピングします。
(18)「チャーシューキムチ」
三角おむすびに豚のチャーシューをのせます。
キムチをのせます。
(19)「カニカマきゅうりマヨ」
玄米三角おむすびに、斜めスライスきゅうり、カニカマをのせます。
マヨネーズをかけます。「マヨジョーズ」を使うと、細い3本ラインでかけられます。
(20)「ちりめんさんしょう」
五穀米・十六穀米などの雑穀米で三角おむすびを作ります。
大葉をのせ、ちりめんさんしょうを盛ります。
(21)「梅干しかつお節塩こんぶ」
ごはんに塩こんぶを混ぜて三角おむすびを作ります。
かつお節をトッピングし、梅干しをのせます。
＞＞クックパッドKOKUBOでレシピ公開中 https://cookpad.com/recipe/7747733
●「ご飯の友トング」 KK-511 JAN：4956810805112 オープン価格（参考価格 税込187円）
●「ヘラスプーン」 KK-519 JAN：4956810805198 オープン価格（参考価格 税込181円）
●「ディップ調理スプーン」 KK-520 JAN：4956810805204 オープン価格（参考価格 税込181円）
KOKUBO 発売中 日本製
ポークたまごおむすび
沖縄のソウルフードといわれる「ポークたまごおむすび」は、今やそのおいしさで全国区に。こちらは基本のポーク・卵焼きをのせた作り方です。ランチョンミートむすびメーカーを使うときれいに成形できます。「ランチョンミートスライサー」を使うと、ポークを均等にカットできるので便利です。
「ランチョンミートスライサー」でポークをカットします。
ポークをフライパンにサラダ油をひいて焼きます。
卵も焼いて、適宜たたみます。
「ランチョンミートむすびメーカー」でごはんを楕円形に成形します。本体の内側を水でぬらし、ごはんを入れます。
押し具で型押しします。
本体を取り外します。
押し具を取り外します。楕円形のごはんができました。
ごはんの上に、適当な大きさにカットした卵焼きをのせます。
焼いたポークをのせます。海苔を巻いてできあがり。
ポークたまごアボカド＆ツナおむすび
基本の「ポークたまごおむすび」に、アボカド、ツナ、マヨネーズをトッピングしたら最強！ おいしくて栄養ばっちりです。断面もぜひ楽しんで♪
「ランチョンミートむすびメーカー」でごはんを楕円形に成形します。本体の内側を水でぬらし、ごはんを少なめに入れます。
押し具で押し、本体、押し具を取り外します。
ポーク、たまご、ツナをのせます。
マヨネーズをかけます。「マヨジョーズ」を使うと細い3本ラインがひけます。
アボカドをトッピングします。
センターに海苔を巻いて出来上がり。
半分に切り分けたい場合は、大きな幅の海苔を巻きます。
水でぬらした包丁で切ります。
断面も楽しい、ポークたまごアボカド＆ツナおむすびに。
●「ランチョンミートむすびメーカー」 KK-361 JAN：4956810803538 オープン価格（参考価格 税込385円）
●「マヨジョーズ」 KK-582 JAN：4956810805822 オープン価格（参考価格 税込209円）
KOKUBO 発売中 日本製
焼きおにぎリング、焼きおむすび俵
焼きおにぎリング
みんな大好き焼きおにぎり。ふつうは三角や丸型ですが、ちょっと自由な発想で、リング型にしてみてはいかが？ パッと見、形がかわいくて、ボリュームもあります。真ん中があいているので、熱効率も良く、全体をおいしく焼けます。フライパンでお手軽に。
「おにぎリング」の中を水でぬらして、ごはんを詰めます。
フタをして、ぎゅっと押します。
フタを取り、容器をひっくり返して、底の中央部を押しておにぎりを取り出します。
フライパンにごま油をひいて熱します。リング型のおにぎりを入れて焼きます。適宜ひっくり返します。
表面にハケでしょうゆをぬります。ひっくり返して裏面にもぬって、焼きます。リング型なので熱効率もgood。
色よく焼けたらできあがり♪ かわいい形の焼きおにぎりを、楽しく、おいしく、いただきます！
焼きおむすび俵
焼きおにぎりの作り方はいろいろあれど、焦げたり、崩れたり、こびりついたりして、あと片付けがちょっと面倒。でも型を使って俵型にすると、ちょうどいい大きさに成形できて、フライパンでコロコロ転がしながら、おいしく焼けます。崩れにくく、こびりつかず、洗い物も簡単。手軽に作れますよ♪
ごま塩味の焼きおむすびを作ります。ごはんにごま塩を適量混ぜます。
「おにぎりDAYS俵・小」の容器にごま塩ごはんを詰めます。
フタをして、ぎゅっと押します。
フタを外します。容器をひっくり返し、底の中央部を押して、おむすびを取り出します。
フライパンにごま油をひいて熱します。俵型おむすびを入れて、ときどき箸でコロコロ転がしながら焼きます。
いい感じに焼き色がついたらできあがり♪ とってもおいしくて、食べやすいサイズの焼きおむすびが、簡単に作れます。
●「おにぎりDAYS 俵・小」 KK-285 JAN：4956810802777 オープン価格（参考価格 税込187円）
KOKUBO 発売中 日本製
ローリングストックおむすび
防災用の備蓄食材（ストック）は、賞味期限が来る前に消費して、買い替えて回転（ローリング）させる必要があります。
パックごはんと缶詰おかずを使った、具入りおむすびでおいしく消費♪ 「デコ盛りしゃもじ」を使うと、人気の専門店のように、ふわっとした食べ応えのあるおむすびが作れますよ。
（災害時ではなく、平時に作るイメージです）
【サバみそ煮缶】
パックごはんを、パックに記載された方法であたためます。ここではレンジで2分加熱。
「デコ盛りしゃもじ」の中を水でぬらし、パックごはんを少し入れます。
サバを小さめに取り、しゃもじの真ん中に入れます。
ごはんをいっぱいに詰めて、表面を軽くならします。
「デコ盛りしゃもじ」を海苔の上にひっくり返します。しゃもじトップの中央を指で押すと簡単に取り出せます。
その上に、サバをトッピングします。
マヨネーズをかけます。「マヨジョーズ」を使うと、細い3本ラインで絞り出せます。
あおさ海苔を手でくだきながらふりかけます。
海苔をふわっと巻いて、「ローリングストックおむすび★サバみそ煮」の出来上がり。
【やきとり缶】
同様に、ごはんの真ん中に、缶詰のやきとりを入れます。上からごはんをのせます。
しゃもじをひっくり返しておむすびを取り出します。大葉とやきとりをトッピングします。
海苔を巻いて、「ローリングストックおむすび★やきとり」の出来上がり。
【牛肉大和煮缶】
同様に、ごはんの真ん中に缶詰の牛肉大和煮を入れます。上からごはんをのせます。
しゃもじをひっくり返しておむすびを取り出します。きゅうりの輪切りと牛肉大和煮をトッピングします。
海苔を巻いて、「ローリングストックおむすび★牛肉大和煮」の出来上がり。
【オイルサーディン缶】
同様に、ごはんの真ん中に缶詰のオイルサーディン（いわし）を入れます。上からごはんをのせます。
しゃもじをひっくり返しておむすびを取り出します。レタスとオイルサーディンをトッピングします。
海苔を巻いて、「ローリングストックおむすび★オイルサーディン」の出来上がり。
【ホタテ缶】
同様に、ごはんの真ん中に缶詰のホタテを入れます。上からごはんをのせます。
しゃもじをひっくり返しておむすびを取り出します。ゆでた菜の花とホタテをトッピングします。
海苔を巻いて、「ローリングストックおむすび★ホタテ」の出来上がり。
●「ウィムッシュ デコ盛りしゃもじ」
品番：KK-430
JANコード：4956810804238
材質：ポリプロピレン （BPAフリー）
耐冷・耐熱温度：-20～120度
オープン価格（参考価格 税込187円）
KOKUBO 発売中 日本製
◎ご飯をすくってよそうだけで半球状のデコ盛りに。
◎中央部をポンと押せば、簡単に取り出せます。
◎凹凸加工で、ごはんがつきにくい。
◎ふだんのご飯をお洒落に盛り付けできます。ふんわりおむすびにも。
＜お問い合わせ＞
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