韓流ブームで「キンパ風太巻き」が食べたい! 恵方巻に、ステイホームのおうちごはんに。「のりまきDAYS」でかんたん手作りしよう♪
2021/01/12
第4次韓流ブームといわれる今、多くの人が韓流ドラマ、映画、音楽、ファッション、コスメ、グルメなどを楽しんでいます。 その中でよく目にする食べ物がキンパ(キムパプ)。肉、野菜、ごはん、のりとごま油のハーモニーが美味しい韓国のりまきです。
栄養バランスもいいので気軽に食べたいけれど、あまり売られていません。巻きすで作ろうとすると具がバラバラでちょっと難しい。そこで、KOKUBOより発売中の「のりまきDAYS」を使って「キンパ風太巻き」を簡単に作る方法をご紹介します。
本体にごはんを詰めて、具をのせて、さらにごはんをのせて、フタで型ぬきし、のりで巻くだけ。巻きすのように崩れたり具がはみ出ることも少なく、手軽に韓流気分が味わえます。恵方巻に、ステイホームのおうちごはんに、お弁当に、軽食におすすめです。
「キンパ風太巻き」の作り方
調味した牛肉、にんじん、ほうれん草の具をのせます。
残りのごはんをのせてフタでギュッと押して型ぬきし、焼きのりで巻きます。
【詳しいレシピは…】
>>クックパッドKOKUBOで公開中
https://cookpad.com/recipe/6588886
レシピ考案:星野奈々子(料理家・フードコーディネーター)
スタイリング:つがねゆきこ
撮影:深澤慎平
書籍「料理グッズで簡単!おうちごはんとおべんとう」KOKUBO(誠文堂新光社)より
https://www.amazon.co.jp/dp/4416918860
「のりまきDAYS」
●「のりまきDAYS太巻」
オープン価格(参考価格 税別215円 税込237円)
●「のりまきDAYS細巻」
オープン価格(参考価格 税別195円 税込215円)
材質:ポリプロピレン
耐冷・耐熱温度:-20度・120度
発売元:KOKUBO
発売中(2017年6月発売)
日本製 MADE IN JAPAN
特長
◎ のりまきを簡単にきれいに作れる成型器です。
◎ ごはんと具を出来上がり順につめてフタで型ぬきし、のりを巻くだけ。
◎ 凹凸加工でごはんが付きにくく、ポンと押すだけできれいに取り出せます。
◎ 出来上がりをイメージしながら具を入れられます。崩れたりはみ出ることも少なく、簡単に作れます。
◎ 「巻きすは難しい…」という人も本格的なのりまきが作れます。
◎ 「のりまきDAYS太巻」で直径約5cm長さ約19cmの太巻きができます。
◎ 恵方巻、お祝いごと、おうちごはん、お弁当、軽食などに気軽に作れます。
◎ 海鮮、サラダ、キンパ、カツ、チキン、ローストビーフ、アボカド生ハム、カリフォルニアロールなど。
>>【動画】「のりまきDAYS」 使い方
その他「のりまきDAYS」レシピ (クックパッドKOKUBOで公開中)
チーズタッカルビ巻
https://cookpad.com/recipe/4873106
細巻3種(納豆・かっぱ・鉄火巻き)
https://cookpad.com/recipe/4512128
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