TOP/ ニュースリリース/ 節分は「スーパーフード巻き」を作ろう!話題の食材で運もキレイもいただき♪
キッチン 料理

節分は「スーパーフード巻き」を作ろう!話題の食材で運もキレイもいただき♪

KOKUBO
pdfPDF

2016/01/12


12種類のスーパーフードをとり入れた「スーパーフード巻き」を作ろう

2月3日は節分です。今年の恵方巻きに、話題の食材を使った「スーパーフード巻き」の作り方をご紹介します。スーパーフードとはビタミン、ミネラル、クロロフィル、アミノ酸などの必須栄養素が多く含まれる食材です。キヌアやチアシードなど最近ではスーパーでも手軽に買えるようになりました。一方で料理にどうとり入れたらいいのか分からないという声も。そこで健康・美容によいスーパーフードを12種類集めておなじみの太巻きにしてみました。美味しくて健康&キレイになれる「スーパーフード巻き」で節分の縁起に弾みをつけてみては?


「スーパーフード巻き」の作り方
>>クックパッドKOKUBOキッチン
http://cookpad.com/kitchen/10079089

レシピ考案:小久保工業所

●キヌア
南米インカ文明からの穀物。たんぱく質、鉄分、カルシウム豊富。


●玄米
ビタミン・ミネラル・食物繊維をバランスよく含み、完全栄養食とも。


●チアシード
チアの種。水につけると10倍に膨らむ。デトックス、老化防止に。


●スピルリナ
藻の一種。アミノ酸、ビタミン、食物繊維等50以上の成分を含む


●海苔
代謝を高めるヨウ素、葉酸、ビタミンB12、肝臓によいタウリン等


●えごま油
シソ科の植物エゴマからとった油。αリノレン酸が老化防止に。


●ごま
食べる丸薬と言われるほど栄養価が高い。カルシウム、鉄分豊富。


●パプリカ(赤)
カプサイシンによる抗酸化作用、脂肪分解。ビタミン、カロティン


●パプリカ(黄)
ビタミンCが多く、老化を防ぐルテインも豊富。生食がお勧め。


●モロヘイヤ
βカロテン、カルシウム等豊富。ネバネバ成分ムチンは肝機能に良。


●鶏むね肉
疲労回復に効くイミダペプチドを含む。高たんぱく、低脂肪。


●卵
たんぱく質、脂質、カルシウム、リン、鉄、亜鉛、ビタミンを含む。


●「わが家はお寿司屋さん くるっと巻きす」(ピンク、オレンジ、グリーン)
材質:ポリプロピレン 耐熱温度:120度 日本製 発売中
参考価格:各 税別650円 税込702円 ※オープン価格

太巻き用25cm×30cmサイズ。巻きす表面の凹凸加工でご飯がつきにくく、きれいに巻ける。
カリフォルニアロールも作れます。

●「わが家はお寿司屋さん わいわい手巻き」(ピンク、オレンジ、グリーン)
材質:ポリプロピレン 耐熱温度:120度 日本製 発売中
参考価格:各 税別500円 税込540円 ※オープン価格

 

手巻き寿司用のミニ巻きす+立つしゃもじ付。お弁当にも。
巻きす表面の凹凸加工でご飯がつきにくく、きれいに巻ける。


商品「わが家はお寿司屋さん」 企画元:(株)くらコーポレーション
※「無添くら寿司」と「小久保工業所」のコラボレーション商品です。
発売元:(株)小久保工業所 発売中
KOKUBO公式オンラインショップ http://kokuboshop.com/goods/kitchen/support_of_cooking

 

<お問い合わせ>

 

●一般のお客様: (株)小久保工業所 本社 TEL.073-487-1811 和歌山県海南市野上新201-9
[ホームページ]  http://kokubo.co.jp/
[広報サイト]   https://kokubopress.com


●メディア関係者様:(株)小久保工業所 東京営業所 (広報/大田) TEL.03-5205-1811
メール: press[@]kokubo.co.jp  ※[@]を@に変えて送信してください。
東京都中央区日本橋2-3-6 日土地日本橋ビル8F

※メディア様向け取材、写真、サンプルのご提供を承ります。

この記事でご紹介した商品