「うちそとごはん」を楽しもう。映える、簡単、おいしい♪ おすすめレシピ35選
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2021/04/16
ベランピング、チェアリング、テラスごはん、庭ごはん、おうちピクニックなどが流行っています。外出・外食を控える今、家のベランダ(バルコニー)や庭など身近な外に出て、新鮮な空気を吸いながら食事を楽しむ「うちそとごはん」がおすすめです。
「うちそとごはん」のよいところ
(1) 「うち」の「そと」=自宅の中の外エリアなので気楽です。周りの迷惑にならない範囲で好きなように楽しめます。
(2) 外で過ごすことで気分転換できます。新鮮な空気を吸い、風景を楽しみながら食事をすると非日常感が味わえます。
(3) 家の中から運ぶだけなので準備がラクです。ピクニックやキャンプと違い、食器やイスなどは家のものを使えます。
「うちそとごはん」おすすめレシピ
運びやすく、食べやすいフードがおすすめです。気軽に楽しむためには、簡単に作れるのもポイントです。また、ちょっとした特別感を味わうために、流行をとり入れたり、映えるフードを用意したりして、SNSやZoomなどのコミュニケーションに広げて楽しむのもアリ。KOKUBOから発売中の料理グッズを使って簡単に作れる「うちそとごはん」おすすめレシピ35選をご紹介します。最初の5つは流行&映えフードの最新レシピです。
台湾風おにぎり
本来はごはんの中に様々なおかずを入れてクッキングシートで巻き、味と色とりどりの断面を楽しむ「台湾おにぎり」。
ここではおにぎり型の「おにぎりDAYS俵・大」とのりを使って、手軽に作れる「台湾風」に。
(作り方)https://cookpad.com/recipe/6736793
ブーケポテト
加熱したジャガイモを「ベジカップスプーン」でくり抜いて器に。
ポテトサラダを詰めて、スモークサーモン、ローストビーフ、生ハムをブーケのように飾ります。
(作り方)https://cookpad.com/recipe/6736728
マリトッツォ
イタリア発祥で、日本で流行しているスイーツ。
ブリオッュまたは丸いパンにホイップクリームや水切りヨーグルトをサンド。
(作り方)https://cookpad.com/recipe/6736686
台湾カステラ
「メレンゲスティック」で卵白を泡立ててふわふわの台湾カステラに。
マグカップに卵白を入れて上下に混ぜるだけで、メレンゲが簡単に作れます。
(作り方)https://cookpad.com/recipe/6736635
九龍球(クーロンキュウ)
丸い氷が作れる「ゆきポンプチまる氷」を使うと、寒天に色とりどりのフルーツを入れた、丸くて可愛いゼリーが作れます。
(作り方)https://cookpad.com/recipe/6736586
書籍「料理グッズで簡単!おうちごはんとおべんとう」より
(★印がついたレシピ6つ)
ころころおにぎりべんとう ★
「おにぎりDAYSチビまる」にごはんを入れてふるだけで丸くて可愛いおにぎりに。
簡単に作れて食べやすいので、子供も大人も楽しめます。ふりかけごはんで色とりどりに。
(作り方)https://cookpad.com/recipe/6736263
焼き鮭とハンバーグのワンプレート ★
![07焼き鮭おハンバーグのワンプレート_KOKUBO本「おうちごはんとおべんとう」01](/wp/wp-content/uploads/2021/04/e3028ed8cc26c9b8ee54808cf4eda607-800x533.jpg)
![kk-280_デコ盛りしゃもじ_KOKUBO小久保工業所](/wp/wp-content/uploads/2021/04/83b58d541ebbbaf327ed1133cb50e887-250x625.jpg)
「デコ盛りしゃもじ」 オープン価格(参考価格 税込176円)
「デコ盛りしゃもじ」でごはんを丸く盛り付けて、おかずとワンプレートに。
おしゃれで、持ち運びも簡単。
(作り方)https://cookpad.com/recipe/6736244
ウフマヨネーズ ★
![08ウフマヨネーズ_KOKUBO本「おうちごはんとおべんとう」01](/wp/wp-content/uploads/2021/04/2660e961bea1c4f4d559c317b5246dae-800x533.jpg)
![花卵コロン_KOKUBO小久保工業所](/wp/wp-content/uploads/2021/04/84a11ef9f425fdab2dd2ac91a1658459-250x559.jpg)
「花卵コロン」 オープン価格(参考価格 税込182円)
「花卵コロン」の上でゆで卵をコロコロ転がすと飾り切りができます。
ジグザグ、ウェーブでちょっとおしゃれに。
(作り方)https://cookpad.com/recipe/6736232
ゆで卵と生ハムのサラダ ★
![09ゆで卵と生ハムのサラダ_KOKUBO本「おうちごはんとおべんとう」01](/wp/wp-content/uploads/2021/04/9aff3652a81066d12c0639d78c8e7f62-800x533.jpg)
![ゆでたまごっこ_うさぎ&くま_KOKUBO小久保工業所](/wp/wp-content/uploads/2021/04/6afc7b8f5e5efe2d0e31b39b43873be7-250x615.jpg)
「ゆでたまごっこ うさぎ&くま」 オープン価格(参考価格 税込215円)
「ゆでたまごっこ」でゆで卵がうさぎやくまの形に変身。
いつものサラダも、こんなに可愛くなります。
(作り方)https://cookpad.com/recipe/6736211
アボカドとえびのサラダ ★
![10アボカドとえびのサラダ_KOKUBO本「おうちごはんとおべんとう」01](/wp/wp-content/uploads/2021/04/291c250059e20304b43c813c8f5ed756-800x533.jpg)
![KK-366_アボカドスライサー_ウィムッシュ・シリーズ_KOKUBO小久保工業所](/wp/wp-content/uploads/2021/04/c4ea2506db8a49c642e21eb23d9c2789-250x572.jpg)
「アボカドスライサー」 オープン価格(参考価格 税込176円)
「アボカドスライサー」をアボカドの断面にあてて引くだけできれいに6等分にカットできます。サラダに。
(作り方)https://cookpad.com/recipe/6736191
くまさんサンドイッチ ★
![11くまさんサンドイッチ_KOKUBO本「おうちごはんとおべんとう」01](/wp/wp-content/uploads/2021/04/2f2617822667a2d06dbba3fdacce3338-800x533.jpg)
![KK-249_食パン用抜き型セット_KOKUBO小久保工業所](/wp/wp-content/uploads/2021/04/9d1484c77a59f0710b9a02e1bfe51547-800x999.jpg)
「食パン用抜き型セット」 オープン価格(参考価格 税込176円)
「食パン用抜き型セット」でクマの形のサンドイッチを作れます。
ハム、チーズなどアイデアしだいで幅広く使えます。
(作り方)https://cookpad.com/recipe/6736182
書籍「料理グッズで簡単!おうちごはんとおべんとう」
KOKUBO著 より 発行元:誠文堂新光社 発売中
レシピ考案:星野奈々子(料理家・フードコーディネーター)
スタイリング:つがねゆきこ
撮影:深澤慎平
【Amazon】https://www.amazon.co.jp/dp/4416918860
クックパッドKOKUBOで公開中
マグカップオムライス
(作り方)https://cookpad.com/recipe/5898382
「メレンゲスティック」
オープン価格(参考価格 税込182円)
メレンゲ卵かけごはん
(作り方)https://cookpad.com/recipe/5579346
「メレンゲスティック」
オープン価格(参考価格 税込182円)
おにぎリング海鮮おさしみ
(作り方)https://cookpad.com/recipe/6101656
「おにぎリング」
オープン価格(参考価格 税込187円)
トマトのベジカップカプレーゼ
(作り方)https://cookpad.com/recipe/6447626
「べジカップスプーン」
オープン価格(参考価格 税込182円)
朝食ボウル 目玉焼き
(作り方)https://cookpad.com/recipe/4413063
「ミールボウル」ホワイト
オープン価格(参考価格 税込220円)
ローストビーフ丼
(作り方)https://cookpad.com/recipe/4413060
「ミールボウル」グリーン
オープン価格(参考価格 税込220円)
海南チキンライス丼
(作り方)https://cookpad.com/recipe/4413058
「ミールボウル」ブルー
オープン価格(参考価格 税込220円)
コロコロコロッケ
(作り方)https://cookpad.com/recipe/3652388
「小麦粉ふりふりストッカー」
オープン価格(参考価格 税込237円)
厚焼きたまごサンド
(作り方)https://cookpad.com/recipe/4765514
「サンドイッチ メッシュ×ケース」
オープン価格(参考価格 税込528円)
ハンバーグはさむだけサンド
(作り方)https://cookpad.com/recipe/4765463
「サンドイッチ メッシュ×ケース」
オープン価格(参考価格 税込528円)
はさむだけフルーツサンド
(作り方)https://cookpad.com/recipe/4776349
「サンドイッチ メッシュ×ケース」
オープン価格(参考価格 税込528円)
フルーツオープンサンド
(作り方)https://cookpad.com/recipe/4083494
「ふりふりクリームメーカー」
オープン価格(参考価格 税込215円)
ハム花ブーケサラダ
(作り方)https://cookpad.com/recipe/3350723
「ハムカッター」
オープン価格(参考価格 税込176円)
エンジェルサラダ
(作り方)https://cookpad.com/recipe/6113693
「エンジェルプレート」L
オープン価格(参考価格 税込198円)
フルーツゼリー
(作り方)https://cookpad.com/recipe/6113657
「エンジェルプレート」L
オープン価格(参考価格 税込198円)
果物、枝豆、ナッツなど
(グッズ)https://kokubo.co.jp/goods/kk-399.html
コランダー&ボウルセット。果物、枝豆、ナッツなどのカラは、コランダーをスライドさせて下のボウルへ。
「コランダー&ボウルセット」
オープン価格(参考価格 税込880円)
抹茶ホイップ苺サンド
(作り方)https://cookpad.com/recipe/3694687
「ふりふりクリームメーカー」
オープン価格(参考価格 税込215円)
ホイップパンケーキ
(作り方)https://cookpad.com/recipe/3689832
「ふりふりクリームメーカー」
オープン価格(参考価格 税込215円)
メレンゲ犬クッキー
(作り方)https://cookpad.com/recipe/6124695
「メレンゲスティック」
オープン価格(参考価格 税込182円)
メレンゲいちご
(作り方)https://cookpad.com/recipe/5579285
「メレンゲスティック」
オープン価格(参考価格 税込182円)
コーヒー氷でアイスラテ
(作り方)https://cookpad.com/recipe/4601106
「ゆきポン クラッシュ氷」
オープン価格(参考価格 税込253円)
オレンジ氷でサングリア
(作り方)https://cookpad.com/recipe/4601091
「ゆきポン デカまる氷」
オープン価格(参考価格 税込215円)
キャップ付ストローカップ
(グッズ)https://kokubo.co.jp/goods/kk-370.html
「キャップ付ストローカップ」
オープン価格(参考価格 税込215円)
青汁ジュース
(作り方)https://cookpad.com/recipe/5306954
「ふりふり青汁シェイカー」OPP袋入
オープン価格(参考価格 税込231円)
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